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我要吃吃吃吃好吃的丨8家餐厅+1家咖啡店+1家奶茶店!

撸大包 2021-11-24

10家店


 大 包 的 良 心 推 荐

我叫撸大包,推崇极简主义生活方式。公众号:撸大包。我没有团队,整个公众号就我一个人,在这里你会看到:最接地气的唠嗑、极简生活以及好物分享,偶尔我还写写健身、旅行啥的。每周更新微博也叫撸大包,在那里我会更新365日日常生活。

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这次不骗人,我真的是来聊吃的,但,都在广州哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。


我不算一个标准的吃货,但好在身边吃货不少,所以吃过的餐厅也不算少,就在这吃吃喝喝的几年里,感觉能打动我的餐厅越来越少了。这篇推文其实我码了几个月了,写了改,改了删,删了写,来来回回斟酌,终于得出了一张比较满意的餐厅清单。但这篇推文里,一些众所周知的餐厅如鹿鼎记、炳胜等我就不说了。


由于本人在广州,推荐的餐厅都只是广州本土的,无法照顾到其他地区的小伙伴,抱歉啦~~如果你本人在广州,又或者来广州玩,就不要错过这张清单啦!开吃!




雅苑餐厅

1

推荐指数:★★★★★

推荐菜式:豉油糖煎黄花鱼、葱油鸡、干炒牛河、白灼吊片、煲仔饭

人均:139元

地址:朝天路14号后座2楼

大包我身在广州,吃过很多粤菜,但可能是嘴吃刁了的缘故,那些被评为“很好吃”的粤菜,在我看来都一般。作为一个只能靠麻辣、重口味的刺激才会产生惊艳感的脾胃虚弱人士,那些平平淡淡的粤菜实在吊不起我的胃口,因为平淡的味道要做出惊艳感,好难。


这家店是大只梁(梁同学)带我去的。当大只梁指着一道残破的玻璃门,告诉我“就是这里”的时候,我的内心是拒绝的。这不就是一间很!普!通!的茶餐厅吗?人均139元的餐厅,怎么也得有个高档餐厅的样子吧!


但吃过以后,我就没出息地跪了:是在下有眼不识泰山!于是立刻在心里,把南海渔村、渔民新村、广州酒家、陶陶居等粤菜馆都归类为辣鸡。而就连被全国人民所熟知的广州地标美食——炳胜,我也只想送上呵呵二字,炳胜是比普通粤菜好吃那么一点,但和雅苑餐厅一比,真是相形见绌。


豉油糖煎黄花鱼

超超超超级好吃啊~我真是一边吃一边赞叹“怎么这么好吃”!鱼肉是炸过的外酥里嫩,上面的蒜粒爆香了撒上去,就连豉油也不是一般的豉油,应该是和糖熬过的,比一般豉油更香更浓稠。夹一块鱼肉加上点蒜粒,沾着豉油吃,嗯~~美味!这菜绝对是它们家的镇店之宝,超级无敌推荐!!!

白灼吊片

吊片就是鱿鱼片,白灼过,鱿鱼片很薄很脆也很嫩,我没有吃过口感这么好的鱿鱼片,精华在于那个酱汁,里面加入了豉油和沙姜,沙姜的味道好香!MD把自己写饿了!


鹅肝酱芥蓝

做法很特别,芥蓝是去皮的很嫩,鹅肝酱让芥蓝变得更顺滑,总体还行,但个人觉得鹅肝有点腥,不知道其他人接受度如何。

各种煲仔饭

他家的煲仔饭是一大招牌,但我只吃过两种:葱蓉煲仔饭和咸蛋煲仔饭。大概是对咸蛋不太感冒,觉得一般,葱蓉煲仔饭倒是挺合胃口,清清淡淡中带着一股香气,跟其他的菜色搭在一起吃,并不会抢掉其他菜的味道。


其实还有挺多菜没试过,比如番茄蛋牛肉、茄瓜煲等等,都非常想试试。不过它家的菜确实是挺贵的,确实如大众评论所说:五星级大排档。





蹭饭

2


推荐指数:★★★★★

推荐菜式:绝逼豆瓣鱼、腊肉土豆、紫苏凤爪

人均:72元

地址:体育西横街育蕾小区育蕾二街29号(江南果道后面)

广州天河有一个六运小区,房子都挺老旧的,但里面隐藏了很多清吧、咖啡屋、日料店、小饭馆……是一片旺中带静的区域


有一天和刘苏打跑到那边觅食,看到之前想吃却被排队吓走的小饭馆——“蹭饭”,门外仍有一些人排队,但不多,于是就去凑了回热闹。果然没有失望,这队排得值!


绝逼豆瓣鱼

每桌必点菜。用料非常足,上面满满地铺了一层配菜,依稀记得有蒜心、辣椒粒、姜蒜粒等,那个酱汁很香,鱼肉嫩且入味,我又把自己写饿了

紫苏凤爪

紫苏味超浓,完全进到了凤爪里,凤爪的口感入口即化的,刘苏打超喜欢,我个人就比较偏好脆脆的口感,但味道确实非常好,我吃了好多,推荐。

腊肉土豆片

这是除了豆瓣鱼之外,我最爱的一道菜,土豆片煎得干干的特别香,越嚼越停不下来,就是油有点多,嗯这么说其实我可以回家自己煎煎。

老坛酸菜腰花

看名字就是必点啊!但是腰花几乎没有好吗,只吃到4,5片吧~不过那个酸萝卜很酸,好好次。不算是我的推荐菜,毕竟料不够。





铭门盛宴艺术海鲜姿造

3


推荐指数:★★★★★

推荐菜式:all

人均:中午329元/人,晚上449元/人

地址:临江大道57号中和广场5楼

其实这家店我本来是放在最后的,因为怕一上来就整个那么贵的店会吓跑人,但为了忠于我的内心,我还是决定放到前面。并不是味道惊艳成怎样,而是这是我吃过最贵但也是最划算最丰盛的自助餐。如果你钟爱自助餐,想去五星酒店(君悦、希尔顿、万豪、四季等等)吃自助餐的话,我强烈推荐你去这家。


里面的食材只有你想不到,没有它不供应的。占地面积超级大,海鲜刺身随便挑随便拿,你见过的没见过的,一应俱全(鸡子牛鞭都有我的马),就连蔬菜,也都是很多进口超市才有的食材,皇帝菜冰菜芝麻菜等等等等。但去那,我基本不吃菜,各类海鲜牛排羊排哈根达斯我都不够胃塞了,青菜那些还是自己回家涮吧。


每桌都会上一个海鲜头盘,其实这些海鲜都可以自己去拿,不过这个海鲜架子摆得比较高级,还冒着仙气:



我没有什么必推的菜色,反正里面的菜随便吃。非常多海鲜刺身,但如果你不喜欢吃生的,每个人都会有个小火锅,可以自己涮着吃,还有碳烤生蚝、香煎鹅肝大虾羊排牛排等等等等。如果你是大胃王,那这里一定要来哦~


可以在大众团购,中午329元/人,晚上449元/人,虽然价格贵,但物有所值,比起其他五星酒店,真的不要太划算了。





惠食佳(啫八店)

4


推荐指数:★★★★

推荐菜式:生肠啫啫煲、牛河啫啫煲、啫啫田鸡煲和姜撞奶雪糕。

人均:124元

地址:滨江西路174号(惠食佳滨江公馆旁100米,有点难找,问问保安吧)

这是刘苏打推荐的。乍一看名字,我以为是家快餐店,结果是一家广州老店。我人生中第一次一道菜吃了三锅,就是在这里。


他们家专门做粤菜中的啫啫煲,曾经上过《舌尖上的中国2》。啫啫煲最早是上世纪八十年代在广州的大排档出现,就是把食材放在砂锅里,经过极高温的烧焗后,瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声。


我们四个人吃了十几个菜,不是我们能吃,确实分量小了点,属于锅大菜少的类型不过味道是真不错,其中最让我印象深刻的是:生肠啫啫煲、牛河啫啫煲、啫啫田鸡煲和姜撞奶雪糕。


生肠啫啫煲

这菜刚上来一搅拌,那味道太香了!迫不及待地夹一块扔嘴里:又烫又嫩又脆,味道没有辜负它的香味。一个字:超好吃!

姜撞奶雪糕

很特别,就是姜撞奶的味道,不会特别辣的姜味,刚刚好,糯糯的。我吃了俩,本来还想再点一份,我控制住了我寄己。


牛河啫啫煲

啫啫煲吃的就是香,连炒牛河也比普通炒出来的香,很好吃!不过稍微有点咸。

啫啫田鸡煲

时间隔得有点久,想不起来味道了- -。就记得好吃了,原谅我。


除此之外,我们还点了香茅鲈鱼、盐焗花螺,相比其他的菜色,这几个就比较一般了。另外大众上有些推荐菜,我没有试,比如蟹黄豆腐、煲仔饭和啫啫黄鳝煲等等,有兴趣大家可以去试下哦。





当珠

5


推荐指数:★★★★

推荐菜式:茉莉花炒鸡蛋、竹筒牛肉、小锅米线、清炒板蓝根

人均:76元

地址:五羊新城寺右新马路101号美食前线三楼308室(五羊邨A/D出口)

在广州吃过的云南菜里,这是最好吃的一家。MJ带我们吃的。以前在广州也吃过3、4家云南菜,菜很有特色,味道就不怎么样,所以在广州我对云南菜一直不太感冒(在云南吃的云南菜是真好吃)。但这家店例外。


不过这家店太难找了,在一栋装修不怎么样的楼里,也没有任何指示,连在楼下问服务员,都不知道这家店的存在。简直深藏巷弄啊!但人气还是挺高的。


点菜很特别,是到一块食物展示区域,每道仿真菜旁边都有竹签,竹签上写着菜名,想点什么菜就直接拿竹签放到自己的签筒里,点好过把签筒给服务员即可。


我们点了:茉莉花炒鸡蛋、糯米鸭、鬼鸡、竹筒牛肉、小锅米线、脆皮豆腐、清炒板蓝根。个人对以下几种比较热爱:


茉莉花炒鸡蛋

炒鸡蛋其实很普通,但跟茉莉花搭配在一起,就非常特别,鸡蛋里带着一点花香,但花的味道又不会特别重,让普通的炒鸡蛋变得有意思起来。这种鲜花炒菜的方式真的是云南菜里最爱用的一招。推荐!

竹筒牛肉

其实是酸笋牛肉,酸酸辣辣的,酸笋味很浓,非常开胃,每次去都必点,每次都不太够吃的一道菜,灰常推荐!

清炒板蓝根

没有拍到近照,但这个一定要点,其他地方吃不到哦!口感很特别,清甜中带一点点苦,让我这个不吃苦瓜的人也能接受。

小锅米线

这米线绝对是其他菜肴的最佳伴侣。口味不算重,但挺有风味,没有过桥米线那么足料,但粉质口感都不错哦!


我最喜欢的是茉莉花炒鸡蛋、竹筒牛肉,其实小锅米线也不错哦,点了其他菜,不用叫饭,点一锅米线,也是不错的选择。


对于鬼鸡、脆皮豆腐、糯米鸭就觉得还好,和其他云南菜馆比起来,并没有出彩之处。





居心地屋

6


推荐指数:★★★★

推荐菜式:芝士豆腐、蜂蜜梅酒、芝士土豆球、紫苏梅酒

人均:115元

地址:林和东路135号(华阳小学对面)

刘苏打带我去吃的这家,通常都需要预约,有时候运气好去得早也能有位置,但是基本都会要求在某个时间点吃完。


这家店在广州有2家分店,我只去过林和东的那家,虽然就开在大马路边,但不仔细看还真发现不了这家店,门面实在太低调了,门很矮,要弯着腰进去但推门进去,里面真是又小又热闹


芝士豆腐

印象最深刻就是芝士豆腐,是甜的哦~甜得刚刚好,嫩滑中点小小韧性,有点像豆腐又有点像芝士蛋糕,奇妙的结合。推荐!

芝士土豆球

最近睡眠不好,有点失忆,一下想不起来味道,但是很好吃是真的,原谅我,我又不想硬说出来那种味道,但就是好吃啦!信我!!(耿直如我)

包菜沾酱

内啥,这个我自己起的名字,因为……我忘了它叫啥了,大众上也搜不到。但你跟服务员说她一定知道。生的包菜,很爽脆,沾着他家独有的酱料,清爽好吃,边聊天边吃,瞬间就没了- -。

紫苏梅酒

无论去哪家日料店,我都爱点梅酒,带有一点点甜味,还带着一股我喜欢的紫苏味,很好入口。推荐。


其实我还点过其他的菜,比如章鱼小丸子,也很不错。但我发现我真的有点失忆哎~~~很多菜的名字我都忘了,只记得好吃- -。





廾穹概念中国菜

7


推荐指数:★★★★

推荐菜式:液氮青椒螺片、石烹雪花牛肉、蒜蓉山苏

人均:162元

地址:琶醍B区麦芽仓5仓1-3层(有轨电车琶醍站)

这家店是搜大众搜出来的,除了名字奇特之余,4000+条评价分数竟然特别高,于是和大只梁跑来一试。


一年多没到琶醍了,这次去发现开了很多新店,还有一些小集市,虽然不买但看看挺有意思的。最最喜欢的莫过于阿波罗的小房子,装修得很有特色,把周围一众小店都给秒杀了,店里还挂着发光的云,趁着排队的间隙跑到阿波罗吃了个雪糕,摆拍一轮哈哈。



跑题啦,说回这家店,装修风格就是极简的loft,里面都是暗色调的水泥装修,店员穿得很黑很酷。


我们把大众上推荐的TOP3都店了,果然是创意菜,很有特色。


液氮青椒螺片

这道菜太有特色啦~~上菜时是一个冒着仙气的冰球,等仙气散尽,把冰球敲破,里面就是红红绿绿的螺片,很脆很好吃,冰冰凉凉麻辣爽口,夏天吃着很爽快。

石烹雪花牛肉

我第一次吃到直接在热石上烫熟的牛肉。一块极热的石块,一片散发独特香气的叶子,十片新鲜的雪花牛肉,不开火不通电,就这么烫熟了,吃起来鲜嫩无比,且带着一股叶子的香气,推荐。

雾凇脆皮豆腐

我对这道菜感觉一般,不知道是不是太久不吃炸物,我对炸物竟然没什么兴趣,吃起来有种炸牛奶的感觉,嗯,个人口味吧,反正我不太喜欢。

蒜蓉山苏

这是一道时令蔬菜,不是每天都有,专门从台湾运来。吃起来像野菜,口感很好,清香顺滑,好入口。如果你去的时候有,那就点来试试吧,推荐。





BE BRIGHT CAFFE

8


推荐指数:★★★★

推荐菜式:招牌酸奶杯、招牌牛肉酱意面、菌菇烤肠沙拉、草莓华夫饼

人均:67元

地址:天河区体育西路22号(7-11便利店旁)

这家店曾在“撸大包杂货铺”里推荐过。


“企鹅吃喝指南”里是这么说的:


‘’基本上是一家餐厅。然而,这却不妨碍它有着好喝的咖啡以及手冲。下午时段人满为患,辛苦而忙碌的咖啡师以及服务员,却毫无丝毫怠慢,热情地招待着客人。店内还设有培训教育区域,更有一位国际咖啡品鉴师Andy Wu来把控品质,是个可以一次满足吃喝需求的好地方。推荐:Cappuccino, 招牌牛肉酱意面。‘’


靠着导航找到它,算是在大路边,但却不太起眼。当时晚上8点,本以为没什么人,结果进去几乎满座。店员不多,都非常忙碌。


招牌牛肉酱意面

味道不错,分量挺大,虽说不是特别惊艳(西餐想要惊艳到我这个中国胃太难了),但意面的硬度刚好,咸度适中,对于当时饥肠辘辘的我来说非常美味!

菌菇烤肠沙拉

我印象中里面的菌菇是温热的,能在沙拉里吃到热得食物简直感动。这个沙拉里料也是很足,超多,味道也很不错。

草莓华夫饼

颜值超高,料非常足,这个华夫饼看着是一整份,但实际上它是一块块水滴状的饼拼成的,拿起来吃很方便。当时的草莓稍稍有点酸,但奶油的甜度刚好综合了一下。推荐推荐。

招牌酸奶杯

我最爱的是酸奶杯,料很足,有芒果、草莓、香蕉、蓝莓、燕麦、葡萄干等等,满满一杯,好吃!每次去都必点,超级推荐!!


点的所有东西,没有一个雷,颜值都很高,而且大份,出品也不错。总共168元,2个人吃,饱到炸。


后来我在林和西发现了一家分店,人更少些,但我个人还是比较喜欢体育西这家,氛围更好。





GEE Coffee Roasters

9


推荐指数:★★★★★

推荐菜式:小白、卡布奇诺、拿铁、茶布奇诺(我喜欢加奶的,)

人均:54元(我点的都是30左右)

地址:珠江新城高德置地冬广场BLT超市门口

这是一家咖啡店。本来不应该写在这的,但是我最近太爱它了,几乎每天都跟肉哥跑去买,所以就放进来凑个数吧哈哈哈!


虽然我对咖啡没啥研究,但单从口感来讲,GEE的咖啡喝着非常顺滑,尤其是意式咖啡(我简单理解为加奶咖啡),分量比星巴克、COSTA小多了,但品质肯定秒杀它们。



其实我只喝过它家的小白、卡布奇诺、拿铁、香水和茶布奇诺,其他基本都是手冲咖啡,自从试了香水以后,我就不敢点手冲了,喝起来真的很像凉水,恕我这土鳖欣赏无能(而且也很贵- -)。说说我喝过且一直在喝的几种吧:


小白:Flat white,澳洲白咖啡。好喝耶,很滑,口感超好。咖啡味道来得比卡布、拿铁更猛一些。


卡布奇诺:最柔滑的一款,口感很浓郁,好喝。


拿铁:其实和小白挺像的,但相比上面两款,稍微淡了一丢丢,没那么饱满。


茶布奇诺:近期新宠。敲好喝!!名字也洋气哈哈哈。我果然爱喝奶茶没错,其实就是把卡布里的浓缩咖啡换成了茶。赞!推荐!


这家店在广州还有其他分店,不止有这一家哦,另外深圳也有哦!





依稼原生茶饮

10

(最近没喝,图是盗的哈哈哈)


推荐指数:★★★★★

推荐菜式:大吉岭、正山小种、草莓乌龙、碳培乌龙、斯里兰卡、苹果醋饮、阿萨姆(不是统一的阿萨姆不要误会)……

人均:31元

地址:珠江新城花城大道85号高德置地广场食通花城B1层

这不是一家网红店,但它是我心中最优秀的奶茶店。


从这个品牌诞生那日起,我就一直在喝的奶茶店。坚持不用乱七八糟的香精,不是一点点那样的奶茶哈哈哈哈(我真的不爱一点点的香精味)。


虽然我也很爱喝喜茶,虽然我现在常常喝咖啡,但并不影响它在我心里的位置。大概是喝的时间长了有感情了吧。


它原来的名字叫悟空,是Q5的老同学开的,从第一杯起,我就一直光顾,直到它换了老板,改名为依稼,但好在品质没变,甚至还不断推出新品。作为老顾客的我深感欣慰呀!可以说,我在它家从来没踩过雷,都很好喝。


它家的奶茶是把茶叶磨成茶粉冲泡进奶茶里,所以嘛,提神效果真心不亚于咖啡(写得我明天想去喝一杯了)。


我最爱的奶茶是大吉岭、正山小种、伯爵、草莓乌龙,除了原生的纯茶,基本我都喝过,反正无论哪种,都能秒杀一般奶茶店,信我~


现在它家貌似在厦门和深圳都开分店啦,可以去试试哦~




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